Elliot M. Bour começou sua carreira trabalhando como animador para a Walt Disney Animation no clássico animado de 1991, "Beauty and the Beast". Durante seu mandato de oito anos, ele acumulou uma lista impressionante de créditos, continuando a trabalhar em hits como "Aladdin", "O Rei Leão", "Pocahontas" e "Mulan".
Ele fez sua estréia na direção em 2000 com a divertida série de ação / aventura, "SpyGroove", para a MTV. Logo depois, ele revisitou a Disney, co-dirigindo os desenhos animados "Winnie the Pooh: Springtime com Roo" e "Kronk's New Groove", a sequência hilária de "The Emporer's New Groove", estrelando as vozes de Patrick Warburton, Tracey Ullman, David Spade e Eartha Kitt.
Além de trabalhar em longas-metragens e séries de televisão, Elliot também dirigiu vários comerciais de alto nível para os principais clientes, como a Best Buy, Dunkin 'Donuts e Chef Boyardee, bem como os primeiros spots animados da Mercedes Benz, da EA Sports. e verdade. Em 2008, dirigiu um comercial do Super Bowl para o CareerBuilder.com.
Em 2010, dirigiu "The Little Engine That Could", da Universal, com roteiro de David Koepp ("Jurassic Park", "Homem-Aranha", "Guerra dos Mundos") e estrelando as vozes de Whoopi Goldberg, Jamie Lee Curtis, Jodi Benson e Alyson Stoner.
Logo depois, ele retornou ao DisneyToon Studios para dirigir uma série de curtas-metragens para a franquia Tinker Bell, trabalhando em estreita colaboração com o produtor executivo John Lasseter.