Noémi Domokos nasceu em Satu Mare, Rumania, também conhecida como Transilvânia. A filha de uma mãe lituana e um pai húngaro cresceram na Alemanha e no sul da Califórnia, onde vive uma grande parte de sua família. Ela estudou balé na Royal Academy of Dance e fez sua estréia no palco com o grupo de dança Bubblegum e Roses.
Uma lesão fez com que ela mudasse sua carreira, mas ela ficou no palco: após a formatura da escola de atuação, ela apareceu em diversas produções teatrais, incluindo uma performance aclamada como Helena no Sonho da Noite Midsummer de Shakespeare. Noémi fez sua estréia no filme do thriller psicológico Die Stimmen (Voices), que foi um enorme sucesso na classificação.
Ela estrelou o filme de TV Faktor 8 de 2009, no qual ela interpretou o heróico comissário de bordo Petra, que tenta desesperadamente proteger seus passageiros de uma doença mortal a bordo do avião.
Em 2013, estrelou a comédia "Der Vollgasmann", interpretando o treinador da mídia dura, Kiera Jansen, que adora o general chinês Sunzi e o Richard 3º como seus ídolos para ganhar a vida. Noemi também escreveu e realizou uma música, que está na trilha sonora do filme.
Ela apareceu em inúmeros filmes e séries de TV.
Em 2017, ela desempenhou o papel principal na comédia de cinema "The Midas Touch".
