Norm começou os esforços teatrais em tenra idade. Começando no palco do teatro musical, passou a dançar no Ballet West. Depois de se cansar do balé, Norm voltou ao teatro, tornando-se um coreógrafo, performer e diretor. Seu primeiro filme foi o Universal's Airport '75. Nessa época, ele também se interessou por maquiagem de filmes, tendo feito maquiagem de palco por vários anos. Norm continuou a trabalhar por vários anos em várias áreas do trabalho cinematográfico. Neste ponto, Norm ficou desiludido com a indústria cinematográfica e foi para a televisão, escrevendo e dirigindo vários shows locais. Finalmente ele voltou ao seu primeiro amor ... teatro. Ele continua a executar, dirigir e ensinar dança.
