Elsa Fayer nasceu em Paris. Depois de estudar direito na universidade em Paris, ela se formou em comunicação e mídia. Ela começou sua carreira como apresentadora de televisão em 1998 juntando-se ao Grupo M6, e depois se juntou ao grupo France Télévisions como colunista e apresentadora, especialmente co-hospedando o Eurovision Song Contest com Laurent Ruquier. Como apresentadora de rádio, ela apresentou programas nas estações Fun Radio e Europa 1. Em seguida, ela se juntou ao canal TF1 em 2010, para apresentar o programa de realidade "Qui.NET épouser mon fils"? Cada estação é transmitida a cada dois anos.
