Ivana nasceu em Barcelona, Espanha. Ela se formou no colégio na American School of Barcelona.
Ela teve sua grande chance em 2006, quando Guillermo Del Toro a escalou para o papel principal em seu thriller de fantasia aclamado pela crítica "O Labirinto do Pã". O papel de Ofelia foi originalmente destinado a uma menina de oito anos, mas o roteiro foi alterado para acomodar Ivana (que tinha onze anos na época) devido a sua excelente audição.
Ivana recebeu o Prêmio Goya 2007 de Melhor Nova Atriz por sua atuação em "Labirinto do Pan". Além do Prêmio Goya, ela recebeu vários prêmios, incluindo o Prêmio de Melhor Revelação pela União de Atores Espanhóis, o Prêmio Saturno de Melhor Performance de um Jovem Ator e o Prêmio Imagen de Melhor Atriz.
Antes de ser aclamada em "O Labirinto do Pan", Ivana já havia participado de vários filmes. Os mais notáveis desses filmes foram "Fragile" com Calista Flockhart e "Romasanta" ao lado de Julian Sands, ambos papéis coadjuvantes quando ela tinha apenas 9 e 10 anos.
Ivana interpretou seu primeiro papel americano no longa-metragem "The New Daughter", onde contracenou com Kevin Costner. Em 2015, ela filmou na série de televisão da MTV neozelandesa "The Shannara Chronicles" - uma história baseada no romance best-seller de Terry Brook, "The Elfstones of Shannara".
Enquanto ela se dedica totalmente à carreira de atriz, ela também está fazendo estudos de Direito.
