Erin Cummings é graduada pela Universidade do Norte do Texas, com diploma em Jornalismo. Cummings começou sua carreira de atriz profissional, quando foi flagrada por um caçador de talentos L.A., enquanto se apresentava em um teatro da comunidade perto de Dallas. Mais tarde, Cummings estudou Shakespeare na prestigiada Academia de Música e Arte Dramática de Londres, preparando-a para seus futuros papéis como "Lady Macbeth" e "Rainha Gertrude" nas produções de "Macbeth" e "Hamlet" da Santa Susana Repertory Theatre Company. , respectivamente.
Mais recentemente, vista como "Sura", a esposa trácia de "Spartacus" na série de drama Starz original de ação e aventura, Spartacus (2010). Ela também teve um papel recorrente na série AMC, de Matthew Weiner, vencedor do Emmy, Mad Men (2007). Ela foi vista, ao lado de Martin Lawrence, no Welcome Home da Universal Studios, Roscoe Jenkins (2008). Na TV, Cummings foi uma série regular na segunda temporada de Dante's Cove (2004), no Here! Rede. Seu outro trabalho televisivo inclui um papel principal convidado em Cold Case (2003), um papel recorrente em Dollhouse (2009), e aparições em Nip / Tuck (2003), Star Trek: Enterprise (2001), Threshold (2005) e Charmed ( 1998).
Erin é o fundador da "Mittens For Detroit", uma iniciativa comunitária cujo único objetivo é coletar e distribuir novas luvas e mitenes para crianças e adultos na cidade de Detroit.
