Artista de locução e ator na câmera, a paixão de Grant George por atuação e cinema surgiu quando ele roubou a câmera Super 8 de seu pai aos 10 anos de idade e começou a fazer filmes de terror com crianças vizinhas em sua cidade natal, Watsonville, CA. Ele encontrou seu amor por Voice Over transmitindo anúncios e esquetes da garagem / estação de rádio convertida de seu avô em sua casa, enquanto tocava discos de 78 rpm de Abbott & Costello e Spike Jones. Se apresentando para um público esgotado todas as noites como Oliver em uma produção teatral do musical Oliver! aos 11 anos (e receber flores de uma garota na noite de encerramento, bem como os "primeiros beijos" de várias garotas do elenco) selou o negócio. Ele havia encontrado sua vocação.
Após o colegial, Grant fez um teste e foi aceito entre milhares na prestigiosa American Academy of Dramatic Arts. Foi um período fenomenal de crescimento e treinamento intensivo, durante o qual ele desenvolveu as habilidades que usaria para uma carreira eclética. Graduando-se na AADA com colegas de classe como Paul Rudd, ele imediatamente começou a trabalhar como Ator no palco em Los Angeles e na Touring Productions, bem como na Câmera em Cinema, TV, Comerciais e, posteriormente, Voice Over.
Nas últimas duas décadas, Grant tem sido o principal artista de locução em séries e filmes animados de TV, videogames, comerciais, narrações, promoções, trailers, imagens de rádio, brinquedos falantes, dublagem, ADR e loops. Ele também é um improvisador, tendo estudado no The Second City e no Village Theatre.
Desde 2003, ele é casado com sua alma gêmea, Jessica Gee-George, com quem dirige um Grupo Loop que faz elenco e direção de voz em literalmente centenas de séries de TV e longas-metragens.
Grant e Jessica têm dois filhos que também são talentosos artistas de voz.