Katie é natural da Califórnia. Quando Katie tinha 8 anos, seu pai estava procurando uma atividade da qual pudesse participar com sua filha da mesma forma que treinou o time de beisebol de seu irmão mais velho. Ele viu um anúncio de elenco no jornal para uma produção de teatro comunitário de Annie. Ambos foram escalados e, assim, começou a busca de Katie por atuar.
Katie espera que a pessoa que colocou suas informações pessoais neste site apodreça em tacos de hóquei duplo H-E. Mas ela também é ateia e sabe que isso provavelmente não acontecerá.