Kate Miner nasceu em Minneapolis, Minnesota, para George Johnson, um treinador de vida espiritual, e Deborah Lang, uma ex-modelo e enfermeira. Ela cresceu dividindo seu tempo entre Minneapolis e Laguna Beach, Califórnia. Kate frequentou a Universidade da Califórnia, onde estudou ciências políticas e biotecnologia.
Kate é mais conhecida por seu trabalho em Shameless, vencedor do Emmy Award da Showtime, Necessary Roughness da USA Network (2011) e pela minissérie da NBC, Persons Unknown (2010). Ela também apareceu em filmes The Campaign (2012), contracenando com Will Ferrell e Fifty Shades of Black (2016) com Marlon Wayans.
Ela é casada com seu namorado da faculdade, o músico Justin Miner, desde 26 de agosto de 2012 e toca bandolim e chaves em sua banda Miner.
