Anastasia treinou na Academia de Música e Arte Dramática de Londres, já tendo concluído uma licenciatura em História da Arte na Universidade de Bristol. Nascida para a mãe da Irlanda do Norte (que já foi atriz) e para o pai americano, ela foi criada junto com seus seis irmãos mais velhos no oeste de Londres, onde ainda permanece até hoje. Até hoje, Anastasia desfrutou de uma carreira variada e divertida entre os EUA e o Reino Unido, que ela considera estar em casa. Ela vai para onde os ventos e o trabalho a levam!
