Katie Leung começou sua carreira quando foi escalada como Cho Chang no longa da Warner Brothers Harry Potter e o Cálice de Fogo, um papel que ela subseqüentemente repetiu para Harry Potter e a Ordem da Fênix e Harry Potter e as Relíquias da Morte (Parte I E II). Ao lado de sua carreira de atriz, Katie treinou no Royal Conservatoire of Scotland. Ela fez sua estréia profissional no teatro no papel de Er-Hong na produção de Wild Swans de Sacha Wares, que estreou em Boston antes de se transferir para o Young Vic Theatre em Londres em abril de 2012. Em seguida, ela se apresentou no National Theatre como protagonista de Sunny na peça de Frances Ya-Chu Cowhig, O Mundo da Extrema Felicidade. Katie recentemente apareceu no Royal Court Theatre como protagonista na peça de Mia Chung, You For Me For You, e na peça de Tony Kushner, O Guia Inteligente do Homossexualismo para o Capitalismo e o Socialismo com uma Chave para as Escrituras no Teatro Hampstead, dirigido por Michael Boyd . Mais recentemente, ela liderou o elenco de Snow em pleno verão na Royal Shakespeare Company. Em outubro de 2014, Katie foi anunciada como um dos Breakthrough Brits do BAFTA, um esquema estabelecido em 2013 para reconhecer e apoiar jovens talentos emergentes britânicos. Na televisão, ela estrelou como uma das lideranças da série em Run, o aclamado drama do Channel 4, seguindo a vida de quatro pessoas no sul de Londres. Seus outros créditos televisivos incluem Poirot, da ITV1, e o padre Brown, da BBC. Katie também estrelou como o protagonista principal de Mei in One Child, escrito por Guy Hibbert e dirigido por John Alexander, que foi transmitido pela BBC2 em fevereiro de 2016. Ela foi vista recentemente no longa de Martin Campbell, The Foreigner, ao lado de Pierce Brosnan e Jackie Chan e atualmente está filmando a nova série da ITV White Dragon (2018) como um dos personagens principais, Lau Chen.
