Bethany é a mais velha de cinco filhos, tendo três irmãs e um irmão. Ela apareceu em comerciais e dublou para a televisão. Não apenas uma atriz talentosa, mas também uma forte cantora e dançarina tendo atuado em várias produções teatrais, incluindo os papéis-título de Annie e Alice no País das Maravilhas (pelo qual ela foi indicada ao prêmio de Melhor Intérprete Jovem Feminina aos 11 anos), Sound of Music e Oliver apenas para citar alguns. Nas horas vagas adora andar a cavalo e tem o seu próprio cavalo.
