Lindsey Shaw nasceu em Lincoln, Nebraska. Antes de se mudar para Los Angeles para trabalhar como ator, Lindsey e sua mãe viajavam de Lincoln para Kansas City duas vezes por mês para fazer anúncios impressos e comerciais locais. Em 2002, Shaw e sua mãe se mudaram para Los Angeles. Quase imediatamente, Lindsey foi apresentada ao professor de teatro Jeremiah Comey, que tem sido seu mentor desde então. Jerry indicou Lindsey a seu empresário de longa data, Pat Cutler, da Cutler Management. Shaw conseguiu seu primeiro grande papel em Declassified School Survival Guide (2004) de Ned, interpretando 'Jennifer "Moze" Mosely', a melhor amiga e vizinha do personagem principal do programa, "Ned Bigby". Em seguida, Shaw apareceu como a popular irmã mais nova "Claire" no sitcom de curta duração da CW, Aliens in America (2007). Lindsey mais recentemente interpretou "Kat" na revivificação da rom-com de 1999 pela ABC Family, 10 Things I Hate About You (1999).
Em seu tempo livre, Lindsey gosta de torcer por sua cidade natal, Nebraska Cornhuskers.
