A carreira de ator de Emilio Palame é repleta de grande diversidade, desde cinema, televisão, mestre de cerimônias e palco até comerciais. Ambas dramáticas e cômicas, Emilio interpretou uma gama muito ampla de personagens: de Sacerdote, General Militar, Detetive, Médico, Terapeuta, Vagabundo, Treinador de Beisebol, Comandante de Starship, CEO, Pai, Vovô, Mafia Kingpin e Produtor de Registros. Através de suas fortes escolhas e profunda preparação, Emilio vive nesses papéis com desenvoltura e autenticidade. Agentes de elenco, diretores e cineastas comentam consistentemente que o trabalho de Emilio é "fundamentado, orgânico, expressivo, sincero e que a câmera o ama".
Igualmente combinado como músico, ele se apresentou internacionalmente como pianista / vocalista, arranjador, produtor e maestro, bem como compositor de Cinema / TV e músico de estúdio. Ele foi acompanhante e regente da lendária Miss Peggy Lee por 11 anos, e já se apresentou com Paul Williams, Connie Stevens, Lanie Kazan e a Hollywood Bowl Orchestra. Emilio é compositor de co-música para todos os 110 episódios da série Nickelodeon "Ned's Declassified School Survival Guide" e escreveu e / ou orquestra música para "King of the Hill", "Fairly Odd Parents", ESPN, bem como ad campanhas para TWA e The Travel Channel.
