Demetres nasceu em 7 de outubro de 1954 em Atenas, Grécia e passou sua infância em Aigio Peloponisos. Desde os primeiros anos ele desenvolveu um grande amor pela natureza, flores, pássaros, mar, livros e filmes. Seu pai comprou sua primeira TV. Demetres passou os primeiros anos de sua vida apenas observando a natureza, lendo livros sobre estrelas e planetas e abraçando cada momento como uma criança. Ele amava se esgueirar dentro dos cinemas e assistir a filmes. Aos 18 anos ele deixou a Grécia para Boston, onde estudou Economia seguindo os passos de seu pai e se graduou. No entanto, seu amor pela cinematografia, arte, música e natureza o faz voar para Los Angeles e se tornar um Diretor e Produtor muito talentoso. Após 10 anos, ele voltou às suas raízes e conheceu sua adorável esposa Helen. Suas filhas Lida e Niove seguiram sua paixão pela arte. Lida se tornou cantora e Niovi estudou fotografia de moda e videografia.
Demetres era um produtor e diretor internacionalmente experiente, com um histórico de sucesso na indústria do entretenimento e na mídia. Combinando talento criativo com experiência técnica e financeira, sempre cumpre as duras exigências da produção de televisão, para entregar dentro do prazo e do orçamento. Colaborou com redes de televisão de classe mundial, o canal de história, o canal de viagens, a ciência da descoberta e produz programas para a televisão grega há mais de 20 anos e produções audiovisuais para Ministérios e Agências do Governo, Museus, Municípios e Empresas Privadas. Ele ganhou prêmios em festivais de documentários gregos e internacionais. Ele tinha uma paixão por novas tecnologias e seus aplicativos de mídia. Com excelentes habilidades de comunicação e às vezes, ensinou temas de mídia para estudantes em faculdades e universidades.
Ele sempre será um ser humano incrível e um artista incrível que realmente amou a natureza, a música e acima de tudo, ele colocou amor em tudo o que ele criou
