Jorge Luna nasceu em uma família de artistas em San Juan, Porto Rico. Sua mãe escreveu histórias infantis e seu pai era um requinto e guitarrista. Ambos trabalharam como consultores de saúde ao mesmo tempo que levantavam Monchi, Noris e Jorge. Sendo o mais novo dos três irmãos, Luna estava determinado a ser o primeiro a realizar seu sonho artístico. Aos sete anos de idade, ele foi inspirado por um circo virtuoso de uma tropa chamada Circolo. Alguns anos mais tarde Luna descobriu seu amor para artes cênicas quando começou como um DJ, e continuou girando em clubes noturnos e locais até que ele descobriu sua paixão central, agindo.
Ele é atraído para papéis que exigem um desafio físico e é particularmente adepto de radicalmente reinventar-se de papel a papel. Alguns dos papéis de teatro favoritos de Luna foram Marat em The Promise, Felisardo em Los Melindres de Belisa e Trissotin em The Learned Ladies, de Moliere, em que ele tocou a inclinação total do personagem. Seus papéis foram de grande alcance, variando do antagonista Iachimo em Cymbeline ao Vlass visionário em povos do verão. Treinou na Academia Real de Arte Dramática em Londres. Outros papéis incluem Romeu em Romeu e Julieta, Cassius em Júlio César e Trinculo em A Tempestade. No filme, ele interpretou personagens que exigem um envolvimento emocional completo. Recentemente Luna jogou um dos quatro leads em John D. Harkrider's All the Beautiful Things, um papel que ele desenvolveu com o diretor. Escovas recentes com fama foram Ellis em Smash, um papel que ele perdeu para Jaime Cepero, e um dos papéis principais em Hollywood Heights. Ele também pode ser visto em um comercial nacional para Radio Shack. Ele é multilíngüe, fluente em português e nativo em inglês e espanhol. Ele também é um fotógrafo, um DJ regular no Brasil e Nova York e um músico.
