Um ator norueguês de segunda geração, Kristofer Hivju nasceu em 7 de dezembro de 1978 em Oslo. Ele é filho dos atores Lieselotte Holmene e Erik Hivju, um ator de destaque que apareceu com seu filho no curta-metragem Flax, onde Kristofer compartilhava créditos de roteiro com o diretor Bård Ivar Engelsås.
Kristofer fez sua estréia no American Film no prequel de 2011 de John Carpenter, The Matthijs van Heijningen Jr. (2011). Em seguida, ele foi visto em After Night (2013), de M. Night Shyamalan, mas ele é mais conhecido como o favorito dos fãs, Tormund Giantsbane, no Game of Thrones da HBO (2011).
