Nascido em Queens, Nova York, e criado em Scottsdale, Arizona, Adler soube desde cedo que queria se tornar ator. Depois de se formar na Horizon High School em AZ, ele fez a mudança para Los Angeles para perseguir seus sonhos de trabalhar na indústria do entretenimento. Depois de conseguir alguns papéis especiais em "Ghost Whisperer" e "Cold Case" para a CBS, ele garantiu um papel que se tornaria seu momento de estréia, estrelando como "Dave Karofsky" na premiada série FOX "Glee"."A partir de 2009-15 ele aparece como o atleta insensível que atormentou 'Kurt' [interpretado por Chris Colfer]. Seu personagem fez os espectadores de "Glee" amarem odiá-lo, e mais tarde ganhou audiência quando seu personagem revelou que ele era gay, e então tentou se suicidar. Após "Glee", Adler fez várias participações especiais em programas de sucesso, incluindo "CSI: Crime Scene Investigation", "Blue Bloods" e "The Big Bang Theory" para a CBS, e "Last Resort" para a ABC. Ele também deixou sua marca no cinema, tendo um papel coadjuvante em Amor e Honra para os filmes da ICM, contracenando com Liam Hemsworth, Teresa Palmer, Aimee Teegarden e Austin Stowell. Filmes independentes adicionais para Adler incluem um papel principal em Believe Me [Lascaux Films] ao lado de Nick Offerman, Alex Russell, Zachary Knighton, Sinqua Walls e Christopher McDonald, que estreou mundialmente em 5 de abril de 2014 em Dallas, filme de futebol 23 Blast dirigido por Dylan Baker e estrelando Stephen Lang e Alexa Vega, que foi lançado nos cinemas no início deste ano e acabou de sair em DVD, e Sauagatuck Cures [Permoveo Productions], onde Adler estrela como 'Drew Callaghan', chegará aos cinemas na próxima Primavera.
Adler pode ser visto estrelando como 'Tank' na quarta temporada da série Peabody Award Winning "Switched at Birth" nas noites da ABC Family Tuesday.
Quando não está trabalhando, Adler está fortemente envolvido em filantropia. Após o episódio de "Glee", intitulado "Never Been Kissed", ele foi contatado pelo "It Gets Better Project", uma organização baseada na internet que visa prevenir o suicídio entre os jovens LGBT. Adler trabalha com a Sociedade Facioscapulohumeral (FSH). A FSHD é uma doença hereditária que causa perda de massa muscular e afeta mais de 500.000 pessoas em todo o mundo e é a distrofia muscular adulta mais comum. A mãe e a avó de Adler tinham FSHD. Adler, sob "Team Max", foi o apresentador do Celebrity Charity Walk 'n' Roll para a Distrofia Muscular do FSH para ajudar a levantar fundos para a pesquisa do FSH MD.
Adler mora em Los Angeles.