Isabelle entrou na indústria do cinema quando interpretou a personagem icônica de Esther em ORPHAN da Warner Brother aos 10 anos de idade. Fuhrman foi saudado pelos críticos pelo que ficou conhecido como "um dos exemplos mais importantes de atuação de uma criança performer em anos . " Ela ganhou o papel de Clove em Jogos Vorazes, a adaptação para o cinema da sensação literária de Suzanne Collin com o mesmo nome. Jogos Vorazes se tornou um dos filmes de maior bilheteria de todos os tempos, com mais de $ 407 milhões de bilheteria nacional.
Fuhrman equilibrou sua carreira de atriz ao estrelar o Master's of Sex da Showtime enquanto trabalhava em vários filmes, além de frequentar a prestigiosa Buckley School em Los Angeles, CA, os cursos da Royal Academy of Dramatic Art Shakespeare e Contemporary, bem como o programa EPGY OHS da Stanford University até graduar-se em 2015.
Mais recentemente, Fuhrman recebeu o prêmio de Melhor Atriz em um Longo de Narrativa dos EUA no Tribeca Film Festival de 2021 por sua atuação "explosiva" na estréia de Lauren Hadaway na direção (que também ganhou o de Melhor Filme de Narração nos EUA no Tribeca 2021) THE NOVICE. O desempenho de Isabelle e o filme chamaram a aclamação da crítica e burburinho de prêmios.
Fuhrman abriu sua própria produtora WHAT IF? Productions em 2019 e vem escrevendo e desenvolvendo seus próprios projetos.
