Gareth James Edwards nasceu em 1 de junho de 1975 na cidade inglesa de Nuneaton, Warwickshire. Ao crescer, ele admirava filmes como o clássico de 1977, "Guerra nas Estrelas", e prosseguiu na carreira cinematográfica. Ele até cita George Lucas e Steven Spielberg como suas maiores influências. Edwards estudou BA (Hons) Film & Video na Universidade de Artes Criativas em Farnham (ex-Instituto Surrey de Arte e Design), graduando-se em 1996. Em 2012, recebeu um honorário de Mestrado em Artes da UCA.
Edwards teve seu início em efeitos visuais especiais, trabalhando em f / x visual para programas que foram ao ar em redes como a PBS, a BBC e o Discovery Channel. Em 2008, ele entrou (e venceu) o desafio de ficção científica de 48 horas da Sci-Fi-London, onde um filme tinha que ser criado do começo ao fim em apenas dois dias, dentro de certos critérios. Edwards escreveu e dirigiu seu primeiro longa-metragem, "Monsters", que foi filmado em apenas três semanas. Edwards criou pessoalmente os efeitos especiais do filme usando equipamentos prontos para uso. Além dos dois principais atores (casal da vida real, Scoot McNairy e Whitney Able), a equipe consistia de apenas cinco pessoas. O thriller de $ 500.000 recebeu uma recepção desenfreada no festival South by Southwest, e foi lançado pela Veritgo Films para um grande sucesso.
O sucesso de "Monsters" resultou em Edwards recebendo ofertas dos principais estúdios, especialmente a Warner Bros., que o chamou para dirigir um reboot em inglês do clássico japonês "Gojira" de 1954. Produzido pela Warner Bros. e pela Legendary Pictures, "Godzilla" começou seu desenvolvimento em 2011 com Edwards no comando e foi lançado em 16 de maio de 2014 para críticas mistas e tremendo sucesso de bilheteria, arrecadando US $ 529 milhões em todo o mundo contra um orçamento de US $ 160 milhões.
Após o sucesso de "Godzilla", a produtora Kathleen Kennedy chamou Edwards para liderar um spin-off de "Star Wars" para a Lucasfilm Limited. Em 2015, foi revelado que o spin-off "Star Wars" de Edwards, escrito por Chris Weitz e Tony Gilroy, seria intitulado "Rogue One: Uma História de Star Wars", com lançamento previsto para 16 de dezembro de 2016. O filme tem um elenco incluindo Felicity Jones, Donnie Yen, Mad Mikkelsen e James Earl Jones, entre outros.
