Chelsie Preston Crayford se formou em Toi Whakaari na Nova Zelândia Drama School em 2008. Seu trabalho de longa-metragem inclui Home By Christmas, dirigido por Gaylene Preston, Killing Time, Eagle Vs Shark, que foi Seleção Oficial, Sundance Film Festival e Show de mãos de Anthony McCarten.
Seus créditos na televisão incluem Underbelly: Razor como a notória senhora Kings Cross, Tilly Devine. Para este desempenho, ela ganhou o Graham Kennedy prêmio de Outstanding New Talent no 2012 Logies. Ela também apareceu em Bliss, The Cult, pelo qual ela foi indicada para o prêmio Qantas Film & Television de Melhor Atriz Coadjuvante, Minha História, Revelação, A Tribo e A Twist In The Tale de William Shatner.
Seu trabalho de teatro inclui Carnival Of Souls para o Festival de Sydney, The Monologues Vagina, Dog Sees God e Broken China, Ruben Guthrie e That Face ambos dirigidos por Shane Bosher.
Chelsie foi premiada com o Melhor Desempenho em Curta-Metragem na 2007 New Zealand Screen Awards por seu papel em Fog de Peter Salmon, vencedor da votação de audiência na Semana da Crítica do Festival de Cinema de Cannes.