Depois de se formar na escola de arte, Stefan se tornou um ilustrador autônomo, artista de quadrinhos e músico. Sendo um ávido artista marcial, ele ganhou o título de Campeão Alemão de Wushu várias vezes e se juntou à Seleção Alemã de Wushu em 1988. Por muitos anos, ele também dirigiu seu próprio clube de artes marciais em Braunschweig, Alemanha.
Em 2002, mudou-se para a China, morando e trabalhando principalmente em Hong Kong e Xangai, onde ganhou sua carreira como dublê e ator em tempo integral. Ele apareceu em várias séries de TV, filmes e comerciais chineses, bem como em produções internacionais de filmes e curtas-metragens.
Sete anos depois, o multifacetado artista voltou à Alemanha para continuar sua atuação e trabalho de dublê em filmes locais e produções de televisão. Ele agora também é um cineasta, escritor e diretor independente premiado.
