Executando corridas no sangue de Evan Gerstel. Sua mãe é um titiriter, seu pai é um ator e ex-âncora de notícias de TV, e seu avô era Louis Prima ... então Evan tem alguns sapatos grandes para preencher, apesar de sua estatura compacta! Evan nasceu em New Jersey, cresceu no sul da Flórida, e frequentou a faculdade na Universidade da Flórida, onde aprendeu comédia de improvisação e também desenvolveu um grande interesse em roteirismo e coreografia de luta. Ele também é um aluno ao longo da vida de várias artes marciais, e um instrutor de ioga certificada.
Evan continuou seu treinamento de atuação até hoje, tendo aulas no The Actors Workshop do Sul da Flórida, no Michael Leeds Workshop, e também no Burt Reynolds Institute, onde também estudou combate de teatro para TV e filmes.
