Ellen Wong nasceu em Scarborough, Ontário, Canadá. Seu primeiro papel foi na premiada série de televisão "This Is Wonderland". Ela é mais conhecida por seu papel como Knives Chau em "Scott Pilgrim vs. O Mundo", estrelando ao lado de Michael Cera, Mary Elizabeth Winstead e Jason Schwartzman. Ela fez o teste contra muitos candidatos através de uma pesquisa internacional de talentos para preencher o papel de Knives Chau. Edgar Wright queria trabalhar com Ellen, pois ela foi capaz de se mostrar como uma atriz única, com a capacidade de também assumir intensa coreografia de luta. Durante o treinamento para "Scott Pilgrim vs. The World", o treinador no set apelidou Ellen, de Ellen-nator. Ela treina no WTF Taekwondo.
