Anatoli nasceu em Thessaloniki, Grécia e mudou-se para os EUA aos 12 anos. Ela se formou em psicologia e ingressou na escola de atuação da NYFA para TV e Cinema, em tempo integral em Nova York. Ela estrelou várias séries de TV em seu país, a Grécia, e recebeu reconhecimento por seus papéis no exterior. Especificamente, seu papel na série de TV Brusko estava entre suas performances mais conhecidas. A série foi apresentada em mais de 52 países em todo o mundo. Ela também participou de vários filmes independentes nos Estados Unidos ao longo dos anos, que foram exibidos em vários festivais de cinema em todo o país. Anatoli mora em LA e continua seguindo sua carreira.
