Joe nasceu em Cambridge, Massachusetts, filho de sua mãe Linda Ricci, uma enfermeira aposentada de Somerville, e seu pai Joseph Sobalo, um carpinteiro e pintor de East Boston. A família mais tarde mudou-se para o subúrbio de Billerica, Massachusetts, onde se estabeleceram e Joe cresceu. Depois de se formar no ensino médio, Joe foi para a faculdade sem saber o que fazer para viver. Como eletivo, ele teve aulas de teatro na faculdade, encenou uma cena de "A morte de um vendedor" na frente de seus colegas, apaixonou-se pela arte da atuação, obteve seu diploma de teatro e assim começou sua jornada.
Joe acabou de filmar um papel como Jonathan em "For All Mankind" (Apple Tv / Sony) e também acaba de lançar, você pode assisti-lo na 5ª temporada de "Lucifer", episódio 4 como Vincenzo. Com estreia nos cinemas em breve, está o filme "Ava", dirigido por Tate Taylor ("The Help"). Joe teve o papel de Alejandro atuando ao lado de Colin Farrell e John Malkovich. John e Colin são duas pessoas incrivelmente profissionais, gentis e realistas que fizeram o possível para me receber no set. Antes disso, Joe participou do longa-metragem "Lasso", que foi lançado em 14/11/2018. Ele interpretou Paul, um ativista animal. Em outro projeto recente, Joe foi capaz de homenagear seu falecido avô Domenic Ricci, um veterano militar da Segunda Guerra Mundial. Joe interpretou o papel do soldado Cooper em "Medal of Honor", Episódio 4. "Medal of Honor" (Netflix)
Joe é um atleta talentoso que foi atleta durante toda a sua vida, tornando-se um artista marcial e uma pista de corrida. Depois disso, corri maratonas, ensinei Krav Maga, estudei Kung Fu e Kenpo. Então, depois de alguns anos de treinamento diversificado de dublês, Joe se tornou um dublê realizado para adicionar algumas habilidades incríveis à sua extensa experiência teatral.
Joe gosta de compor e co-produzir músicas divertidas e inspiradoras, adora todos os tipos de animais, criando personagens e vozes engraçadas, motivando outras pessoas, viajando, observando as estrelas, fazendo vídeos divertidos, rindo, dirigindo projetos e contribuindo para fazer a terra um paraíso para todos.
