Elizabeth nasceu e foi criada no sul da Califórnia, onde recebeu prêmios por atuação e conquistou o primeiro lugar na feira de ciências do 5º ano. O caçula de quatro filhos e a única menina. Ela criou cavalos árabes com sua mãe e competiu nas aulas de Hunter / Jumper antes de mudar seu foco para a atuação. Ela estudou atuação no Conservatório de Artes Cênicas do Pacífico, onde quebrou o pé, não a perna. Mais tarde, ela se formou na The Second City em Los Angeles, onde atua improvisação e comédia de esquetes. Ela interpretou Catherine em Proof, Sally em Talley's Folly, Emma em Betrayal, Sylvia na peça de A. R. Gurney e Puck em A Midsummer Nights Dream.
