Sebastian começou sua carreira aos 10 anos com um papel comercial solo como o pequeno rebatedor que não desistia de um comercial de PA em "Optimism" que foi exibido internacionalmente online e na Pro Baseball Games.
Ele trabalhou com Timothy J. Nelson em The Assignment (2010), interpretando Cody, o alívio cômico, irmão mais novo.
Ele desempenhou um papel ao lado de sua irmã real, Stefania Barr, e Savanna Kylie Lewis como um garoto misterioso em Once Upon a Summer (2009).
Ele desempenhou o papel principal como Tommy em Fifty Cents (2008). Situado na década de 1950, este filme aborda a velha questão: "Como você conseguiu a garota?"
Um de seus papéis favoritos foi contracenar com Eric Roberts por uma semana como pai e filho no filme The Wayshower dirigido por Jsu Garcia. Foi uma ótima experiência trabalhar com profissionais experientes, com muitos anos de atuação e discernimento. Eric e Sebastian tiveram uma grande amizade no set que veio na tela. Sebastian usou essa experiência para levar sua atuação ao próximo nível de profissionalismo.
Sebastian, desde então, escreveu, filmou e editou vários de seus próprios filmes, além de continuar sua carreira como ator e músico. Ele é violinista, vocalista, percussionista e mais como parte da banda Indie Alternative Pop / Punk Shrink the Giant, que gravou dois álbuns e o número dois será lançado em 2014.
Ele gostou de conhecer Sarah Rubano e Joe Dunkley, os maquiadores SFX em Haunt. Eles o transformaram em um menino fantasma sangrento e necrótico, Matthew Morello, e compartilharam histórias de suas experiências no Senhor dos Anéis e O Hobbit.
