Lee Charles nasceu em Birkenhead, Wirral, em Merseyside, Inglaterra. As artes marciais sempre foram um fator importante de sua vida desde que ele viu pela primeira vez um filme de Bruce Lee. Ele começou a treinar aos 6 anos de idade, primeiro no Karatê Shotkan. Antes de descobrir seu amor pelas artes marciais, Lee sempre foi muito atlético. Ele era um excelente competidor de futebol e jogou pelo Everton, Tranmere e eventualmente assinou com o Wrexham. Depois de sofrer uma lesão no entanto, o contrato de Lee foi rescindido. Continuando sua formação nas artes marciais, Lee expandiu seus estudos para outros estilos. Ele se tornou seis vezes Campeão Mundial de Kickboxing. Em 2005, ele embarcou em sua jornada para os Estados Unidos para seguir uma carreira em Hollywood. Em West Hollywood, Los Angeles, Lee finalmente conheceu um de seus ídolos, o lendário kickboxer, artista marcial, ator e coreógrafo Benny Urquidez. Esta reunião começou o verdadeiro caminho de Lee para o estrelato. Através de Benny "The Jet", Lee foi convidado para o Lee Strasburg Theater e Film Institute. Lá, ele começou seu treinamento formal em atuação e dublê. Ele logo se tornou um membro da equipe de acrobacias de Benny. Estreando em 2008, Lee trabalhou em filmes como Dracula Untold (2014), Viking Destiny (2018) e The Marine 6: Close Quarters (2018).
