Jordan nasceu em Montreal no final dos anos 80. Ela começou a estudar Ciências da Saúde antes de fazer medicina, mas mais tarde foi aceita no programa de teatro da faculdade, após sua primeira audição.
Ela apareceu em muitos programas de TV e também em filmes, incluindo A Casa no Fim da Rua (2012), de Mark Tonderai, no qual estrelou ao lado de Max Thieriot e Jennifer Lawrence. Outros créditos cinematográficos incluem Hidden 3D (2011), Exit Humanity (2011), Crisis Point (2012) e Poor Richard's Almanack (2016) de Neil Marshall.
Seus diversos créditos na televisão incluem papéis em Flashpoint (2008), Transporter: The Series (2012), Conviction (2016), Good Witch (2015) e seu papel de destaque como Dra. Sarah Jordan no premiado Helix (2014).
Jordan também escreveu, produziu e dirigiu vários curtas-metragens.
