Gauthier Battoue nasceu em Bordéus em 11 de julho de 1991. Ele começou a atuar em 16. Depois de alguns filmes de TV (Total Blackout de René Manzor, Allias Caracalla de Alain Tasma, a dez minutos do nada por Arnauld Mercadier ou Falco de Julien Despaux) Ele prosseguiu sua carreira no cinema ao lado de Gérard Depardieu em Bonne Pomme de Florence Quentin (lançado em setembro de 2017).
Ele também tocou no palco em "Querida Elena" (4 indicações na cerimônia "Les Molières"), dirigida por Didier Long no teatro Poche Montparnasse.
Reunião com Jessica Rosselet no Easy Tiger deu-lhe a oportunidade de gravar sua primeira ficção: Distance. Um filme curto de 15 minutos com Marina Hands e Damien Jouillerot: um drama de trás de portas fechadas que ocorre em um cockpit de drones voadores.
