Sitare Akbas nasceu em 6 de outubro de 1988 em Istambul. Ela se formou no Departamento de Teatro do Conservatório Estadual da Universidade de Istambul. Ela deu o primeiro passo em sua carreira em 2004 com o personagem "Ayse", que interpretou na série Besinci Boyut na TV Samanyolu. Seu principal reconhecimento começou com a personagem "Zeyno" da série Akasya Duragi, que começou a ser veiculada na Kanal D em 2008. Ela estreou no cinema em 2009 com a personagem "Delal" no filme Incir Cekirdegi. Akbas voltou às telas de TV com a personagem "Figen Yildirim (Fifi)", que retratou na série Sen Cal Kapimi (You Knock on My Door), que começou a transmitir na FOX em 2020 depois de ela ter escrito seu nome em vários projetos . Em 2021, foi incluída no elenco da série Ramo do Programa de TV e interpretou o personagem "Dilber".
