Sophie Evams cresceu em Tonypandy nos Vales de Rhondda, no País de Gales, com a irmã mais nova Beth e seus pais, Michelle e David. Sophie apareceu no Over the Rainbow da BBC-1 (2010), na busca de Andrew Lloyd Webber por uma Dorothy; ela colocou o vice-campeão. Depois disso, frequentou as Escolas de Educação Artística Chiswick, estudando teatro musical. Ela então se tornou Alternate Dorothy em "The Wizard of Oz", apresentando um show por semana no London Palladium. Depois de um ano como alternativa, Sophie assumiu o papel em tempo integral, fazendo oito shows por semana. Cantou em vários locais do Reino Unido, incluindo o Royal Albert Hall, o Royal Opera House (para o Olivier Awards), o Wales Millennium Centre, o Millennium Stadium, o Liberty Stadium, o Cardiff City Stadium, o Motorpoint Arena Cardiff, o Manchester Bridgewater. Hall e Headingley Stadium.
Ela tem participado de inúmeros programas de televisão, incluindo uma semana de duração na cariad @ iaith / love4language do S4C, onde aprendeu galês com outras personalidades galesas. A ITV também a seguiu por um ano durante a turnê "Wizard of Oz" para um documentário chamado "Dare to Dream". Sophie aparece como parte de The Marmalade Sandwich em Simon Pegg e The World's End (2013), de Nick Frost. Ela também teve seu próprio programa de TV na BBC One Wales, onde se apresentou com a Orquestra Nacional da BBC e os convidados especiais Michael Ball e Only Boys Aloud.
