Nascido em Málaga, no sul da Espanha, Fabio tem pai italiano e mãe metade espanhola e metade francesa.
Ele frequentou uma escola bilíngue com currículos de inglês e espanhol e fala quatro línguas (inglês, espanhol, francês e italiano) fluentemente com um padrão nativo.
Ele se mudou para a Inglaterra para estudar Direito na Universidade de Kent em Canterbury. Após se formar como Bacharel em Direito com Honras, ele treinou no curso de atuação de 3 anos na prestigiosa Bristol Old Vic Theatre School (também frequentada por atores como Daniel Day-Lewis, Patrick Stewart, Jeremy Irons e Pete Postlethwaite).
Sua primeira aparição na televisão foi como o Duque de Najera na 4ª temporada de The Tudors (2007) ao lado de Jonathan Rhys Meyers e Joely Richardson.
