Erin Sharoni é nativo da cidade de Nova York. Nascido e criado em Queens, Erin frequentou a prestigiada escola "Fame" em Manhattan, La Guardia High School for the Arts. Ela estreou seu longa-metragem na produção de Only in New York (2013) no papel de Ms. Miller. Pouco tempo depois, Erin fez sua estréia na série de televisão como co-apresentadora do SNR _ Storm Report (Série de TV 2009) -, abrangendo a equipe de basquete masculina de St. John's durante a temporada 2010-2011.
Em 2010, a Erin foi selecionada como vencedora da pesquisa do modelo Body Toning System da FILA e foi exibida em uma campanha publicitária nacional impressa, online e em lojas. Os anúncios foram apresentados em Shape, Fitness, Life & Style, OK! e a revista InTouch, bem como em mais de 200 lojas Dick's Sporting Goods em todo o país.
Um artista visual, um escritor e um artista treinados, obras de arte e escrita criativa de Erin receberam inúmeros prêmios nacionais, incluindo: O Prêmio de cineasta jovem do Festival de Cinema de Nova York; numerosas chaves de ouro e prata dos prêmios Scholastic Art & Writing; obras exibidas na Sotheby's New York e no National Arts Club; trabalho de estúdio de arquitetura apresentado no jornal "Resumo" da Universidade de Columbia.
Erin se formou na Universidade Wesleyan em 2003 com Honors, com especialização em Studio Art.
