A carreira de Cozi Zuehlsdorff começou quando ela foi escalada como Hazel no filme "Dolphin Tale" ao lado de Harry Connick Jr. e Morgan Freeman. Ela estrelou a sequência, "Dolphin Tale 2". Em 2017, ela estrelou com Willie Nelson em "Pure Country 3: Pure Heart", no qual interpretou uma jovem cantora country. Em 2018, ela estrelou ao lado da estrela da Broadway Heidi Blickenstaff como Ellie Blake no filme original do Disney Channel Freaky Friday. Ao longo do caminho, Cozi também apareceu em "Monday Mornings", de David E. Kelly, e na série do Disney Channel "Liv & Maddie", "K.C. Undercover" e "Mighty Med".
Como musicista, Zuehlsdorff teve sucesso no mundo da dance music eletrônica, tanto como escritora quanto como intérprete em vários singles, e os streams de longa-metragem até agora ultrapassam os 100 milhões. Formada como pianista clássica, ela usa seus talentos como compositora para sua carreira solo, bem como para outros artistas e filmes, incluindo a música original "Brave Souls", que toca durante os créditos finais de "Dolphin Tale 2" e "What It's Like to be Me ", a música tema de abertura do Disney Channel Original Movie Freaky Friday.
Zuehlsdorff também tem uma paixão pelo teatro musical e atuou como Aurora na produção de Lythgoe Panto de "A Bela Adormecida" e Brigitta na versão teatral 3D regional de "A Noviça Rebelde". Nascida em Orange County, Califórnia, ela gosta de nadar, cozinhar e ficar com a família e amigos.