Heidy Torres é uma atriz e roteirista dominicana. Ela nasceu em uma pequena cidade da República Dominicana e se mudou para Miami quando estava prestes a completar 18 anos. Ela se concentrou em aprender inglês e estudar para mais tarde se tornar advogada, como seu pai. Ela concluiu seu bacharelado em Justiça Criminal na Florida International University para depois se inscrever na faculdade de direito. Ela sempre foi apaixonada por atuação e teve aulas de teatro eletivas enquanto ela estava concluindo seu bacharelado. Essas aulas, combinadas com o encontro de atores como Jennifer Rosado, a inspiraram a seguir sua carreira de atriz.
Ela estudou teatro com Max Ferra, Joshua Brown e Vivian Ruiz no Miami Dade College, e mais tarde continuou estudando com treinadores como Hector Zavaleta, Ruben Morales e Sebastian Ligarde. Heidy inicialmente se concentrou em papéis de língua espanhola na Telemundo, onde teve a oportunidade de trabalhar em produções como "Al Otro Lado del Muro" como repórter latino e "Mi Familia Perfecta" como Carol. Em 2018, ela teve a oportunidade de desempenhar um pequeno papel em um curta-metragem chamado "The Health Racket", da Parranda Productions, onde interpretou uma agente disfarçada do FBI. Este pequeno papel a levou a liderar as produções de "Midway Home", de Parranda, pelas quais ela ganhou o prêmio de "Melhor Atriz" no Festival de Cinema de Redwood. Em 2019, Heidy protagonizou seu primeiro longa-metragem "The Eccentric World of Baron Styles", dirigido e produzido por Jerome-Anthony Larkin, onde interpretou Samantha Rothman, esposa do ator e produtor John Duffy (Leonard Rothman). O longa está programado para ser lançado no início de 2020. Heidy também é roteirista e está pronta para começar a produzir seus próprios roteiros, começando com uma comédia romântica chamada "A Second Chance.“Ela não quer se limitar a um gênero específico e já está no meio de um roteiro de ação chamado“ Jane Doe."Heidy está aprendendo sobre a pré-produção de filmes e tudo o que é necessário para produzir e dirigir filmes para poder fazer de" A Second Chance "a melhor comédia romântica já feita.